Ingrediënten
Porties
- 1 theelepel kokosolie
- 4 geschilde, ontpitte en gehakte appels
- ½ kopje vers geperst sinaasappelsap
- ¾ kopje gehakte walnoten
- ¾ kopje geschaalde amandelen
- ¾ kopje rozijnen
- 1 theelepel gemalen gember
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel gemalen nootmuskaat
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C). Vet een vierkante bakvorm van 8 inch in met kokosolie.
2
Plaats de appels in de bakvorm. Giet het sinaasappelsap over de appels; meng tot ze goed bedekt zijn.
3
Combineer de walnoten, amandelen, rozijnen, gember, kaneel en nootmuskaat in een keukenmachine; pulseer tot het in grote stukken is gehakt. Verspreid over de appels.
4
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 35 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
