Ingrediënten
Porties
- 1 kop bevroren erwten
- 1 bloemkool, in kleine stukjes gehakt
- ½ kop mayonaise
- ¼ kop rode wijnazijn
- ¼ kop zoet augurkenmengsel
- ¼ kop bananen- en paprikasap
- ¼ kop in blokjes gesneden geroosterde zoete paprika's
- ¼ kop in plakjes gesneden groene olijven
- 1 eetlepel in blokjes gesneden bananenpaprika's
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- ¼ theelepel fijngehakte verse dille
Bereidingswijze
1
Week de bevroren erwten in een pan met heet water totdat ze volledig zijn verwarmd.
2
Meng de bloemkool, mayonaise, azijn, mengsel, bananenpaprikasap, zoete paprika's, olijven, bananenpaprika's, zwarte peper, dille en de erwten in een kom. Koel om de smaken te laten mengen, minstens 1 uur.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
