Ingrediënten
- 4½ theelepels actieve droge gist
- 2 kopjes lauw water
- ½ kopje witte suiker
- 2 theelepels zout
- ¼ kopje plantaardige vet
- 6½ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 ei
Bereidingswijze
Los de gist op in lauw water in een grote kom en zet het opzij om te rijzen.
Meng in een andere kom de suiker, het zout, het plantaardige vet en het ei met een elektrische mixer op lage snelheid. Voeg het mengsel toe aan de gist en voeg de bloem toe. De laatste 3 kopjes bloem moeten met de hand worden gemengd.
Bedek het deeg met een vochtige doek en plaats het in de koelkast. Klop af en toe als het deeg rijst. Je kunt het deeg een nacht in de koelkast laten staan.
Twee uur voor het bakken, vorm koekjes van het deeg. Plaats ze in ingevette vormen, bakplaten of muffinblikken. Laat ze 2 uur rijzen.
Bakken op 400 graden F (205 graden C) gedurende 8 tot 10 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat zijn de benodigde ingrediënten om de Koekjes uit de Koelkast zonder Kneedwerk te maken?
De benodigde ingrediënten om de koekjes uit de koelkast zonder kneedwerk te maken zijn: actieve droge gist, lauw water, witte suiker, zout, plantaardige vet en bloem voor alle doeleinden.
Hoe moet het deeg in een grote kom worden gemengd?
Los de gist op in lauw water in een grote kom en zet het opzij om te rijzen. Voeg vervolgens de suiker, het zout, het plantaardige vet en het ei toe met een elektrische mixer op lage snelheid.
Hoe moeten de deegkoekjes gevormd worden?
Twee uur voor het bakken, vorm koekjes van het deeg. Plaats ze in ingevette vormen, bakplaten of muffinblikken. Laat ze 2 uur rijzen.
Wat is de baktijd voor de Koekjes uit de Koelkast zonder Kneedwerk?
Bakken op 400 graden F (205 graden C) gedurende 8 tot 10 minuten.
Hoe moet het deeg in de koelkast worden bewaard?
Bedek het deeg met een vochtige doek en plaats het in de koelkast. Klop af en toe als het deeg rijst. Je kunt het deeg een nacht in de koelkast laten staan.
