Ingrediënten
Porties
Bereidingswijze
1
Klop de ingrediënten voor de marinade door elkaar om ze te combineren. Bewaar een paar eetlepels om als dressing te gebruiken, giet de marinade in een hersluitbare zak met de kippendijen. Koel een nacht in de koelkast.
2
Bak het spek tot het krokant is. Haal uit de pan, snijd het in stukjes en zet het apart.
3
Kook de kip op middelhoog vuur in het gesmolten spekvet tot het aan beide kanten goudbruin en krokant is. Haal uit de pan en laat vijf minuten rusten. Snijd in plakjes en zet apart.
4
Voeg in een grote kom de romaine sla toe, gevolgd door de rest van de ingrediënten (inclusief het spek en de kip) erbovenop. Bedek met de gereserveerde dressing en serveer.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
