Ingrediënten
- ½ pond gemalen vlees
- 1 pak (8 ons) spaghetti
- 1 pot (28 ons) spaghetti-saus
- ½ kop geraspte Parmezaanse kaas
- 1 blik (13,8 ons) gekoeld pizzadeeg (zoals Pillsbury®)
- 2 kopjes geraspte mozzarella kaas
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 3 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 400 graden F (200 graden C)
Verhit een grote pan op middelhoog vuur. Kook en roer het vlees in de hete pan tot het bruin en kruimelig is, ongeveer 5 tot 7 minuten; giet het vet af en gooi het weg. Doe het gemalen vlees in een mengkom.
Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook. Kook de spaghetti in het kokende water, af en toe roerend, tot ze goed gaar maar stevig zijn, ongeveer 12 minuten. Giet af. Doe de spaghetti in een kom met het gemalen vlees en meng de spaghetti-saus en de Parmezaanse kaas erdoor.
Rol het pizzadeeg uit op een bakplaat. Begin met een lange rand, snijd de 2/3 buitenste van de korst in horizontale reepjes van 1 inch, laat het middelste derde ongesneden. Giet het spaghetti-mengsel in het middelste derde van boven naar beneden. Strooi mozzarella kaas over het spaghetti-mengsel.
Vlecht de reepjes deeg over de vulling door een reep deeg over de vulling te trekken en een andere reep van de tegenoverliggende kant over de eerste reep te trekken. Knijp de reepjes samen en blijf vlechten tot de vulling bedekt is met gevlochten deeg. Meng de knoflook met de olijfolie in een kleine kom. Bestrijk het olijfolie-mengsel over de bovenkant van het brood.
Bak in de voorverwarmde oven tot de vulling heet is en de korst goudbruin is, ongeveer 25 tot 30 minuten. Serveer in plakken gesneden.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
