Ingrediënten
Porties
- 2 pond gemalen vlees
- ¼ kopje verkruimelde zoutjes
- 1 ei
- 1 pakje (1 ounce) droge uiensoepmix
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 14 ounces appeljam
- 13 ounces ketchup
- ½ kopje rode wijn
Bereidingswijze
1
Meng het rundvlees, de zoutjes, het ei en de uiensoep in een kom; vorm ongeveer 50 balletjes van 1 inch.
2
Verhit de olie in een anti-aanbakpan op middelhoog vuur. Bak de balletjes in hete olie, ongeveer 2 minuten per kant.
3
Meng de appeljam en de ketchup in een grote pan op middelhoog vuur; kook en roer tot de gelatine smelt en het mengsel glad is. Voeg de wijn toe aan het jammengsel, voeg de balletjes toe, verlaag het vuur tot middellaag en laat sudderen tot de balletjes goed gaar zijn, ongeveer 25 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
