Ingrediënten
Porties
- 6 eieren
- 1 pond varkensworst, gevormd in 6 hamburgers
- 4 losgeklopte eieren
- 2 kopjes gekruid paneermeel
- 1 kwart gallon plantaardige olie om in te frituren
Bereidingswijze
1
Plaats de eieren in een pan en bedek ze met water. Kook het. Dek af, haal van het vuur en laat de eieren 10 tot 12 minuten in heet water staan. Haal uit het hete water en laat afkoelen; pel ze.
2
Verwarm in een grote diepe pan ongeveer 1 inch plantaardige olie tot deze heet is.
3
Plaats de hardgekookte eieren bovenop de varkensworst hamburgers. Rol om een bal rond het ei te vormen. Haal door het losgeklopte ei en vervolgens door het paneermeel. Frituur in hete plantaardige olie totdat het vlees volledig gaar is. Laat uitlekken en serveer warm.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
