Ingrediënten
Porties
- 1 doos (340 gram) glutenvrije Barilla® macaroni
- 8 eetlepels extra vierge olijfolie, verdeeld
- 1 kleine aubergine, in blokjes gesneden
- 1 bosje verse basilicum, gehakt
- ¼ kopje pijnboompitten, geroosterd
- 3 ijsblokjes
- 1 citroen, geperst
- ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
- Zout en zwarte peper naar smaak
Bereidingswijze
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!