Ingrediënten
Porties
- 1 bosje groene boerenkool, zonder stelen en bladeren in grote stukken gesneden
- 1 bosje rode boerenkool, zonder stelen en bladeren in grote stukken gesneden
- ½ kopje gehakte pecannoten
- ¼ kopje appelciderazijn
- 1 eetlepel honing
- 1 ½ theelepels chipotlepoeder
- 1½ theelepels gerookte paprika
- 1 theelepel vloeibare aminozuren (zoals Bragg®)
- 1 avocado - geschild, zonder pit en in blokjes gesneden
Bereidingswijze
1
Meng de groene boerenkool, de rode boerenkool, de noten, de appelciderazijn, de honing, het chipotlepoeder, de paprika en de vloeibare aminozuren in een kom. Masseer het boerenkoolmengsel met je handen totdat de bladeren gelijkmatig bedekt zijn en beginnen te verzachten, ongeveer 3 minuten; vouw de avocado erdoor.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
