Ingrediënten
- 1¾ kopjes gemberkoekjeskruimels
- 2½ eetlepels gesmolten boter
- 2 eetlepels witte suiker
- 1½ kopjes ingeblikte pompoen
- ¾ kopje verpakte bruine suiker
- 1 eetlepel maizena
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ¼ theelepel gemalen nootmuskaat
- ¼ theelepel zout
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 eieren
- 1 blik (12 vloeibare ons) gecondenseerde melk
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C)
Meng de koekjeskruimels, de kristalsuiker en de gesmolten boter in een 9-inch taartvorm. Druk de zijkanten aan. Bak 5 minuten. Laat volledig afkoelen.
Meng de pompoen, de bruine suiker, de maizena, de kaneel, de nootmuskaat, het zout, de vanille, de eieren en de melk. Meng met een garde tot alles goed gemengd is.
Giet in de korst. Bak op 325 graden F (165 graden C) gedurende 1 uur. Laat afkoelen. Koel in de koelkast.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat is een Gemberpompoentaart?
Het is een heerlijke taart die pompoen combineert met de intense smaak van gember, ideaal om te genieten als dessert of snack.
Welke ingrediënten heb ik nodig om een Gemberpompoentaart te maken?
Om deze taart te maken, heb je nodig: 1¾ kopjes gemberkoekjeskruimels, 2½ eetlepels gesmolten boter, 2 eetlepels witte suiker, 1½ kopjes ingeblikte pompoen, ¾ kopje verpakte bruine suiker, 1 eetlepel maizena, 1 theelepel gemalen kaneel, ¼ theelepel gemalen nootmuskaat, ¼ theelepel zout, 1 theelepel vanille-extract, 2 eieren en 1 blik (12 vloeibare ons) gecondenseerde melk.
Hoe maak je een Gemberpompoentaart?
Om te beginnen, verwarm je de oven voor op 325 graden F (165 graden C). Meng vervolgens de koekjeskruimels met de kristalsuiker en de gesmolten boter in een 9-inch taartvorm. Druk de zijkanten goed aan en bak gedurende 5 minuten. Laat volledig afkoelen. Meng vervolgens de pompoen met de bruine suiker, maizena, kaneel, nootmuskaat, zout, vanille, eieren en de melk. Meng alles goed door elkaar. Giet dit mengsel in de voorgebakken korst en bak op 325 graden F (165 graden C) gedurende 1 uur. Laat ten slotte volledig afkoelen en koel in de koelkast voor het serveren.
Voor hoeveel personen is een Gemberpompoentaart?
Er is niet gespecificeerd voor hoeveel personen deze taart geschikt is, maar het is geschikt voor een klein gezin of een paar gasten.
Kan ik dit zonder bakken maken?
Nee, dit recept vereist het gebruik van de oven om de korst en vervolgens de hele taart te bakken. Er is geen optie voor een bereiding zonder bakken.
