Ingrediënten
Porties
- 680 gram gemalen vlees
- ⅓ kopje verkruimelde feta kaas
- 2 eetlepels fijngehakte ui
- 2 eetlepels fijngehakte rode paprika
- 2 eetlepels fijngehakte verse munt
- 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel uienpoeder
- 1 theelepel gekruide zout
- ½ theelepel gemalen zwarte peper
Bereidingswijze
1
Verwarm een buitenbarbecue voor op middelhoog vuur en vet de grill licht in.
2
Meng het gemalen vlees, de feta kaas, de fijngehakte ui, de rode paprika, de munt, de peterselie, het knoflookpoeder, het uienpoeder, het gekruide zout en de zwarte peper samen in een grote kom tot alles gelijkmatig is gemengd; vorm 6 hamburgers.
3
Kook de hamburgers totdat ze beginnen te stabiliseren, warm zijn en lichtroze in het midden, 4 tot 5 minuten per kant. Een instant-read thermometer die in het midden is ingebracht moet 140 graden F (60 graden C) aangeven.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
