Ingrediënten
- 1½ kopjes witte suiker
- 1 kopje plantaardige vet
- ¾ kopje melk
- 2 eieren
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zuiveringszout
- ½ theelepel zout
- 3 ½ kopjes bloem voor alle doeleinden
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C)
Klop het plantaardige vet en de suiker. Meng de eieren en klop goed.
Zeef in een aparte kom de bloem, het bakpoeder, het zuiveringszout en het zout. Voeg het bloemmengsel in drie delen toe aan het vet mengsel. Voeg na elk deel 1/4 kopje melk toe en meng goed. Het deeg zal zacht zijn.
Plaats het deeg op een goed met bloem bestoven oppervlak en kneed met voldoende extra bloem zodat het uitgerold kan worden. Snijd met je favoriete koekjesuitsteker.
Verplaats het naar een met bakpapier beklede bakplaat en bak het gedurende 10 minuten. Draai mijn bakplaten, bak elke plaat 5 minuten in het midden, dan 5 minuten op het bovenste rek.
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om Evelyn's Rolkoekjes te maken?
De benodigde ingrediënten zijn: witte suiker, plantaardige vet, melk, eieren, bakpoeder, zuiveringszout, zout en bloem voor alle doeleinden.
Hoe de oven voorverwarmen om Evelyn's Rolkoekjes te maken?
Je moet de oven voorverwarmen op 375 graden F (190 graden C)
Hoe meng je het plantaardige vet en de suiker in het recept?
Klop het plantaardige vet en de suiker. Meng de eieren en klop goed.
Hoe maak je het deeg zacht voor Evelyn's Rolkoekjes?
Voeg de bloem mengsel in drie delen toe aan het vet mengsel. Voeg na elk deel 1/4 kopje melk toe en meng goed.
Hoe snijd je de koekjes met je favoriete uitstekers na het kneden van het deeg?
Snijd met je favoriete koekjesuitsteker
