Ingrediënten
Porties
- kookspray
- 12 schijven deeg voor empanadas
- 2 kopjes roquefort kaas in blokjes
- 2 kopjes ham in blokjes
- 1 ei, geklopt
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 400 graden F (200 graden C). Vet 2 bakplaten in met kookspray.
2
Plaats de deegschijven op een vlakke werkoppervlakte. Wrijf een beetje water rond de randen. Plaats in het midden een paar blokjes ham en roquefort; vouw het deeg en druk met een vork om te sluiten.
3
Verplaats de empanadas naar de voorbereide bakplaten. Borstel het geklopte ei over de bovenkant.
4
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin zijn, ongeveer 20 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
