Ingrediënten
Porties
- 1 citroen
- 1 limoen
- 1 sinaasappel
- 1 eetlepel barbecuesaus
- 1 pond gemalen vlees
- ¼ kop barbecuesaus
- 4 plakken pepperjack kaas
- hamburgerbroodjes
Bereidingswijze
1
Rasp de schil van de citroen, limoen en sinaasappel in een grote kom. Pers het sap uit de helft van elk stuk fruit in de kom. Klop er 1 eetlepel barbecuesaus door. Voeg het gemalen vlees toe; goed mengen. Dek af en zet 10 tot 30 minuten in de koelkast.
2
Verwarm een buitengrill voor op hoge temperatuur en vet de grill licht in.
3
Vorm hamburgers van het vlees. Grill met het deksel open, ongeveer 3 minuten aan elke kant. Borstel elke hamburger met een eetlepel barbecuesaus tijdens het grillen, waarbij beide kanten bedekt zijn. Bedek de hamburgers met pepperjack kaas en kook tot de kaas gesmolten is en het vlees in het midden niet meer roze is, ongeveer 1 minuut langer.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
