Ingrediënten
- 210 g cakebloem
- 15 ml bakpoeder
- 5 ml zout
- 100 g witte suiker
- 120 ml plantaardige olie
- 6 eidooiers
- 180 ml water
- 1 eetlepel citroenschil
- 6 eiwitten
- 2,5 ml wijnsteen
- 150 g witte suiker
- 240 ml zware slagroom
- 600 ml citroen vulling voor taart
- 8 schijven citroen
Bereidingswijze
Verwarm je oven voor op 175°C.
Meng in een grote kom de gesmolten boter met de suiker tot het goed gemengd is.
Voeg de eieren één voor één toe en meng goed na elke toevoeging.
Voeg de citroenschil toe en meng om te combineren.
Meng in een andere kom de bloem, het bakpoeder en het zout.
Voeg het bloemmengsel toe aan het boter- en eimengsel, afwisselend met de melk, beginnend en eindigend met de bloem.
Giet het beslag in een ingevette en met bloem bestoven taartvorm.
Bak ongeveer 30 minuten of tot een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken er schoon uitkomt.
Laat de taart afkoelen op een rooster voordat je hem serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe weet ik of mijn taart klaar is?
Steek een tandenstoker in het midden van de taart en als deze schoon eruit komt, is de taart klaar om uit de oven gehaald te worden.
