Ingrediënten
Porties
- 1 kopje margarine, verzacht
- ½ kopje witte suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 1¾ kopjes all-purpose bloem
- 1 kopje fijngehakte noten
- 1 zak melk (6 ons) chocolade kussen
- ⅓ kopje poedersuiker voor decoratie
Deze Chocolade Kussenkoekjes zijn een ware traktatie voor de zoetekauw! Met een perfecte combinatie van zachte margarine, romige witte suiker en een vleugje vanille-extract, zorgen ze voor een onweerstaanbare smaak die je meteen zal doen smelten.
De koekjes zijn rijk gevuld met fijngehakte noten en overheerlijke melkchocolade kussens, wat zorgt voor een unieke textuur en een explosie van smaak bij elke hap. Met een lichte bestuiving van poedersuiker als finishing touch, zijn deze koekjes niet alleen lekker, maar ook een lust voor het oog!
Bereidingswijze
1
In een grote kom, klop de margarine met de suiker en vanille tot het glad en luchtig is. Meng de bloem en noten, kloppend op lage snelheid met een elektrische mixer tot het goed gemengd is. Dek het deeg af en koelt het gedurende 2 uur of totdat het stevig genoeg is om mee te werken.
2
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C).
3
Verwijder de wikkels van de chocolade kussen. Vorm ongeveer 1 eetlepel deeg rond elke chocolade kus; zorg ervoor dat je de chocolade volledig bedekt. Plaats de koekjes op een ongeoliede bakplaat.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
