Ingrediënten
Porties
- 3 liter kippenbouillon
- 1 hoofd napa-kool, in plakken
- 4 plakken verse gemberwortel
Deze heerlijke Chinese kool en gembersoep is een gezonde en smakelijke optie voor elke dag van de week. Met een korte voorbereidingstijd en kooktijd is dit recept perfect voor wanneer je iets snels wilt, maar geen smaak wilt opofferen.
Bereidingswijze
1
Breng de bouillon in een pan aan de kook op hoog vuur. Voeg de gesneden kool en gemberplakken toe; breng opnieuw aan de kook.
2
Verlaag het vuur tot middelhoog en laat sudderen tot de smaken zich vermengen, ongeveer 20 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik gebruiken in plaats van gember?
Als je geen verse gember hebt, kun je in plaats daarvan gemberpoeder gebruiken. Je hoeft alleen maar een theelepel gemberpoeder toe te voegen voor elke schijf verse gember die het recept vraagt.
Hoe kan ik deze soep bewaren?
Je kunt de soep in een luchtdichte container in de koelkast tot een week bewaren. Je kunt het ook tot drie maanden invriezen.
Kan ik andere ingrediënten aan deze soep toevoegen?
Ja, je kunt andere ingrediënten toevoegen zoals kip, varkensvlees of groenten zoals wortelen of paprika's voor extra smaak en voedingsstoffen.
