Ingrediënten
Porties
- 4 pond rundvlees
- 1 blik (4 ounce) gehakte groene chili's
- 2 eetlepels chilipoeder
- ½ theelepel gedroogde oregano
- ½ theelepel gemalen komijn
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- zout naar smaak
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 300 graden F (150 graden C)
2
Plaats het vlees in een stuk stevig aluminiumfolie dat groot genoeg is om het vlees in te pakken. Meng in een kleine kom de groene chili's, het chilipoeder, de oregano, de komijn, de knoflook en zout naar smaak. Meng goed en wrijf het over het vlees.
3
Wikkel het vlees volledig in aluminiumfolie en plaats het in een braadslee.
4
Bak 3 1/2 tot 4 uur op 300 graden F (150 graden C), of totdat het vlees gemakkelijk uit elkaar valt met een vork. Haal uit de oven en trek uit elkaar met twee vorken.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
