Ingrediënten

Porties

1 eetlepel boter
2 Engelse muffins, geroosterd
10 bladeren verse basilicum
8 ons Galbani® Mozzarella Fresca™, in plakken
2 plakken tomaat
2 gepocheerde eieren
4 eetlepels bereide hollandaisesaus
verse bieslook, fijngehakt
zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

Smeer de muffins in met boter, bedek met verse basilicum, voeg enkele plakken Galbani® Mozzarella Fresca™ en een plak tomaat toe. Voeg het gepocheerde ei toe.

Besprenkel met hollandaisesaus, voeg wat bieslook toe, breng op smaak met zout en peper. Direct serveren.

Zit er een fout in dit recept?

Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!

Stuur een e-mail

Over de auteur: Víctor Alonso

Gepassioneerd door technologie en koken. Bij Smaakwereld combineer ik mijn liefde voor de gastronomie met moderne webontwikkeling om je de beste, snelste en meest toegankelijke recepten te bieden. Alle recepten op dit platform zijn zorgvuldig geselecteerd en geoptimaliseerd voor de beste kookervaring.

Mijn persoonlijke website Meer over Smaakwereld