Ingrediënten
- ¾ kopje pindakaas
- ½ kopje plantaardige vet
- ½ kopje witte suiker
- ⅓ kopje ingepakte bruine suiker
- 1 ei
- 2 eetlepels melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 ⅓ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel baking soda
- ⅓ kopje kristalsuiker voor decoratie
- 30 miniatuur kopjes pindakaas bedekt met chocolade, niet gewikkeld
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (180 graden C)
Meng in een grote mengkom de pindakaas, het plantaardige vet, 1/3 kopje suiker en de bruine suiker. Voeg het ei, de melk en de vanille toe; goed kloppen.
Combineer de bloem en de baking soda; geleidelijk toevoegen aan het romige mengsel, volledig mengen. Vorm het deeg in ballen van 1 1/2 inch; rol de ballen in suiker.
Plaats op een ongeoliede bakplaat voor koekjes; bak 10-12 minuten. Haal uit de oven en PLAATS ONMIDDELLIJK het niet gewikkelde pindakaaskopje bovenop elk koekje, druk naar beneden zodat het koekje rondom de randen barst. Laat een beetje afkoelen; verwijder van de koekjesplaat.
Tips & FAQ
Wat is dit recept?
Dit recept is voor het maken van Beker Pindakaaskoekjes I.
Welke ingrediënten worden in dit recept gebruikt?
Om dit recept te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: "¾ kopje pindakaas", "½ kopje plantaardige vet", "½ kopje witte suiker", "⅓ kopje ingepakte bruine suiker", "1 ei", "2 eetlepels melk", "1 theelepel vanille-extract", "1 ⅓ kopjes bloem voor alle doeleinden", "1 theelepel baking soda", "⅓ kopje kristalsuiker voor decoratie", "30 miniatuur kopjes pindakaas bedekt met chocolade, niet gewikkeld".
Hoe maak ik dit recept?
Om dit recept te maken, volg je de volgende stappen: Verwarm de oven voor op 350 graden F (180 graden C). Meng in een grote mengkom de pindakaas, het plantaardige vet, 1/3 kopje suiker en de bruine suiker. Voeg het ei, de melk en de vanille toe; goed kloppen. Combineer de bloem en de baking soda; geleidelijk toevoegen aan het romige mengsel, volledig mengen. Vorm het deeg in ballen van 1 1/2 inch; rol de ballen in suiker. Plaats op een ongeoliede bakplaat voor koekjes; bak 10-12 minuten. Haal uit de oven en PLAATS ONMIDDELLIJK het niet gewikkelde pindakaaskopje bovenop elk koekje, druk naar beneden zodat het koekje rondom de randen barst. Laat een beetje afkoelen; verwijder van de koekjesplaat.
Hoe lang duurt het om dit recept te maken?
Er is geen specifieke tijdsduur voor het maken van deze koekjes, aangezien het alleen een kwestie is van bakken en het voorbereiden van de decoratie.
Welke veiligheidsinstructies zijn nodig bij het maken van dit recept?
Er is geen specifieke informatie over veiligheid voor dit recept, maar als je een medische aandoening hebt of een andere beperking die je verhindert om te bakken, is het het beste om hulp van een professional te zoeken.
