Ingrediënten
- 7 (1 ounce) blokjes halfzoete chocolade
- 2 (1 ounce) blokjes suikervrije chocolade
- 3 eetlepels boter, zacht
- 1 kop witte suiker
- 3 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- ¾ kop all-purpose bloem
- ½ theelepel bakpoeder
- ¼ theelepel zout
- 1 kop halfbitters chocoladeschilfers
- ½ kop gehakte noten
Bereidingswijze
Hak de chocolade en smelt deze met 3 eetlepels boter of margarine bovenop een dubbele boiler boven kokend water. Roer tot het gesmolten is. Haal het uit het hete water en laat het een beetje afkoelen.
Meng de bloem, het bakpoeder en het zout en zet dit apart.
Klop de suiker en de eieren tot ze dik en romig zijn. Meng de vanille en de gesmolten chocolade. Voeg het bloemmengsel toe tot het goed gemengd is. Voeg chocoladeschilfers en noten toe.
Laat het beslag met een lepel ongeveer 1-1/2 inch uit elkaar vallen op een ingevette bakplaat. Bak in een oven op 350 graden F (175 graden C) gedurende 8 minuten of tot de bovenkant gebarsten en glanzend is. Laat het 3 tot 5 minuten op de bakplaat afkoelen. Verplaats naar de rekken om volledig af te koelen.
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om Knapperige Suikerzoetjes te maken?
Om deze knapperige zoetigheden te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: 7 blokjes halfzoete chocolade, 2 blokjes suikervrije chocolade, 3 eetlepels zachte boter, 1 kop witte suiker, 3 eieren, 1 theelepel vanille-extract, ¾ kop all-purpose bloem, ½ theelepel bakpoeder, ¼ theelepel zout, 1 kop halfbitters chocoladeschilfers en ½ kop gehakte noten.
Hoe bereid ik me voor om Knapperige Suikerzoetjes te maken?
Begin met het hakken van de chocolade en smelt deze met 3 eetlepels boter of margarine bovenop een dubbele boiler boven kokend water. Roer tot het gesmolten is. Haal het uit het hete water en laat het een beetje afkoelen.
Hoe zorg ik ervoor dat de Knapperige Suikerzoetjes goed worden?
Om ervoor te zorgen dat je zoetigheden perfect zijn, zorg ervoor dat je de bloem, het bakpoeder en het zout mengt en zet dit apart. Klop de suiker en de eieren tot ze dik en romig zijn. Meng de vanille en de gesmolten chocolade, en voeg dan het bloemmengsel toe tot het goed gemengd is. Voeg chocoladeschilfers en noten toe aan het beslag.
Hoe lang duurt het voordat de Knapperige Suikerzoetjes klaar zijn?
Laat het beslag met een lepel ongeveer 1-1/2 inch uit elkaar vallen op een ingevette bakplaat, en bak het vervolgens in een oven op 350 graden F (175 graden C) gedurende 8 minuten of tot de bovenkant gebarsten en glanzend is. Laat het 3 tot 5 minuten op de bakplaat afkoelen. Verplaats naar de rekken om volledig af te koelen.
Welke oventemperatuur is nodig om Knapperige Suikerzoetjes te maken?
Je hebt een voorverwarmde oven op 350 graden F (175 graden C) nodig tijdens de voorbereiding en het bakken van de knapperige zoetigheden.
Hoeveel Knapperige Suikerzoetjes kan ik met dit recept maken?
Er wordt geen specifieke hoeveelheid knapperige zoetigheden vermeld die je met dit recept kunt maken, maar aangenomen dat je een gemiddelde portiegrootte en een gematigde vulgraad hebt, kun je ongeveer 20-25 zoetigheden maken.
