Ingrediënten
Porties
- 2 eetlepels boter, verzacht
- 1 baguette, in plakken van 3/4 inch dik gesneden
- 2 avocado's, gepeld en zonder pit
- 10 cherrytomaten, gehakt
- ½ ui, gehakt (optioneel)
- ½ kopje geraspte mozzarella kaas
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
2
Smeer boter op 1 kant van elke plak baguette
3
Meng de avocado's, tomaten en ui in een kom tot een gladde en consistente textuur; giet het mengsel over de boterside van de baguetteplakken. Strooi mozzarella kaas over de avocado-menglaag. Plaats de baguetteplakken op een bakplaat.
4
Bak in de voorverwarmde oven tot de kaas gesmolten is, ongeveer 7 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
