Ingrediënten
- 480 ml gezeefde bloem voor alle doeleinden (2 kopjes)
- 7,5 ml bakpoeder (1½ theelepel)
- 2,5 ml zout (½ theelepel)
- 240 ml witte suiker (1 kopje)
- 2,5 ml gemalen kaneel (½ theelepel)
- 2,5 ml gemalen nootmuskaat (½ theelepel)
- 2,5 ml gemalen piment (½ theelepel)
- 360 ml rozijnen (1½ kopjes)
- 240 ml water (1 kopje)
- 120 ml koud water (½ kopje)
- 60 ml plantaardig vet (¼ kopje)
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakvorm van 9x13 inch in en bestuif deze met bloem.
Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout. Voeg de suiker, kaneel, nootmuskaat en piment toe; zet opzij.
Combineer in een pan de rozijnen en 1 kopje water. Breng aan de kook, verlaag dan het vuur en laat 15 minuten sudderen. Haal van het vuur en voeg ½ kopje koud water en plantaardig vet toe.
Voeg het rozijnenmengsel toe aan het bloemmengsel; roer tot goed gemengd. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm.
Bak 25 minuten op 350 graden F (175 graden C).
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Veelgestelde vragen
Wat is de oorsprong van de Arme Mensen Taart?