Ingrediënten
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 1 eetlepel olijfolie
- ¼ theelepel cayennepeper
- 1 pot (8 ons) mediterrane zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt en gehakt
- ⅓ kopje ontpitte Kalamata-olijven, gehakt
- ⅓ kopje ontpitte groene olijven, gehakt
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- versgemalen zwarte peper naar smaak
- 1 pak (8 ons) roomkaas, in de lengte doormidden gesneden
Bereidingswijze
1
Meng de balsamicoazijn, olijfolie en cayennepeper in een kom; voeg de zongedroogde tomaten, Kalamata-olijven, groene olijven en knoflook toe. Breng op smaak met zwarte peper. Dek de kom af met plasticfolie en zet in de koelkast zodat de smaken zich kunnen mengen, minimaal 2 uur tot een hele nacht.
2
Leg de helften van de roomkaas op 2 serveerschalen; lepel de tapenade over de roomkaas.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
