Ingrediënten
Porties
- 2 pond in blokjes gesneden rundvlees
- 4 gehakte wortelen
- 2 uien in ringen gesneden
- 2 eetlepels bruine suiker
- ½ kopje Bourgondische wijn
- 3 eetlepels tapioca
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper naar smaak
- 1 blik (28 ons) geplette tomaten
- 1 blik (8 ons) tomatensaus
- 2 kopjes ingeblikte aardappelen
- 1 blik (5 ons) waterkastanjes
- 2 kopjes ingeblikte champignons, uitgelekt
Bereidingswijze
1
["Verwarm de oven voor op 250 graden F (120 graden C)", "Combineer het in blokjes gesneden vlees, de wortelen, de uien, de bruine suiker, de wijn, de tapioca, de tomaten en de tomatensaus in een grote ovenschaal. Breng op smaak met zout en peper naar smaak.", "Bak 4 uur op 250 graden F (120 graden C). Haal uit de oven en voeg de aardappelen, waterkastanjes en champignons toe.", "Verhoog de oventemperatuur naar 300 graden F (150 graden C) voor nog 1 uur."].
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
