Ingrediënten
Porties
- 1 (1 pond) brood van de vorige dag, in kleine stukjes gesneden
- 1 (10,75 ounce) blik geconcentreerde champignonroom
- 1 (10,5 ounce) blik groentebouillon
- 2 eetlepels water
- 1 theelepel kruiden voor gevogelte
- zout naar smaak
- gemalen zwarte peper naar smaak
- ½ kopje wilde rijst, gekookt (optioneel)
- ¼ kopje gedroogde cranberry's (optioneel)
- ½ kopje verse champignons (optioneel)
- ½ kopje gehakte walnoten (optioneel)
- ¼ kopje in blokjes gesneden appels (optioneel)
Bereidingswijze
1
Meng het brood, de champignonroom, de groentebouillon, het water, de kruiden voor gevogelte en breng op smaak met zout en peper. Voeg naar wens een of alle optionele ingrediënten toe. Het zal plakkerig zijn. Vorm een brood en wikkel het in aluminiumfolie (anti-aanbak, gespoten) om te bakken.
2
Bak ongeveer een uur op 350 graden F (175 graden C). Je kunt het snijden zoals een gehaktbrood en serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
