Ingrediënten
Porties
- 4 plakken spek
- 1 blik (5 ounce) vast witte tonijn verpakt in water
- ½ theelepel Dijonmosterd
- ½ theelepel bereide mierikswortel
- 1 eetlepel zoete augurkensaus
- 1 eetlepel gesneden rode ui
- ¼ theelepel paprikapoeder
- zwarte peper naar smaak
- 2 hoagiebroodjes, doormidden gesneden
- 1 avocado - geschild, zonder pit en in plakjes
- 1 tomaat, in plakjes
- 2 plakken provolone kaas
- 2 bladeren sla
Bereidingswijze
1
Kook het spek in de magnetron op een magnetronbestendig bord bekleed met papieren handdoeken tot het krokant is, ongeveer 4 minuten.
2
Meng ondertussen de tonijn, Dijonmosterd, mierikswortel, augurkensaus en rode ui. Breng op smaak met paprikapoeder en peper. Verdeel dit mengsel over de hoagiebroodjes. Plaats in elk sandwich 1/2 avocado, 1/2 tomaat, 1 plak provolone kaas, 1 blad sla en 2 plakken spek.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
