Ingrediënten
Porties
- 1 pond gemalen vlees
- ½ gesneden ui
- 1 blik (32 ons) tomatensap
- 2 blikken (15 ons) pintobonen, afgespoeld en uitgelekt
- 2 blikken (10 ons) in blokjes gesneden tomaten met groene chilies
- 1 blik (15,25 ons) hele maïs, uitgelekt (optioneel)
- 1 blik (4 ons) in blokjes gesneden groene chilies, uitgelekt
- 1 blok (1 pond) verwerkte kaas (zoals Velveeta®), in blokjes
Bereidingswijze
1
Verwarm een grote pan op middelhoog vuur en voeg het gemalen vlees en de ui toe. Kook en roer totdat het vlees kruimelig is, gelijkmatig bruin is en niet meer roze is. Giet het overtollige vet af en gooi het weg.
2
Roer het tomatensap, de pintobonen, de in blokjes gesneden tomaten en de groene chilies in de pan. Laat het sudderen en voeg dan de verwerkte kaas toe totdat deze gesmolten is, ongeveer 5 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
