Ingrediënten
Porties
- ¼ kopje witte suiker
- ½ theelepel gemalen kaneel
- 1 eetlepel boter
- 1¾ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2½ theelepels bakpoeder
- ½ kopje witte suiker
- ¼ kopje reuzel
- 1 ei
- ¾ kopje melk
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een vierkante bakvorm van 8 inch in en bestuif met bloem. Maak de topping door 1/4 kopje suiker en 1/2 theelepel kaneel met 1 eetlepel boter te mengen. Zet apart.
2
Meng in een grote kom de bloem, het bakpoeder en 1/2 kopje suiker. Snijd de reuzel erdoor tot het een fijne korrel heeft. Klop in een aparte kleine kom het ei, voeg dan de melk toe en meng. Klop tot een droge mix met een minimum aan kloppen.
3
Rol het deeg uit in de voorbereide bakvorm en bestrooi met de topping. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken er schoon uitkomt. Serveer warm.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
