Ingrediënten
- 1½ kopjes all-purpose bloem
- 1½ theelepels bakpoeder
- 6 eetlepels witte suiker
- ½ theelepel zout
- ⅓ kopje plantaardige vet
- ½ kopje melk
- 1 ei
- ½ theelepel vanille-extract
- 2 eetlepels gesmolten boter
- ½ kopje bruine suiker
- 2 eetlepels all-purpose bloem
- ½ theelepel gemalen kaneel
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 425 graden F (220 graden C). Vet een vierkante bakvorm van 9 inch in en bestuif deze met bloem.
Meng in een grote kom de bloem, het bakpoeder, de suiker en het zout. Snijd het plantaardige vet met een deegsnijder tot het de grootte van erwtjes heeft.
Klop in een aparte kleine kom het ei goed, voeg dan de melk en de vanille toe. Voeg het ei-melkmengsel in één keer toe aan het bloemmengsel. Roer voorzichtig tot het gemengd is.
Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en spreid het gelijkmatig uit. Besprenkel de bovenkant met gesmolten boter.
Meng in een kleine kom de bruine suiker, 2 eetlepels bloem en ½ theelepel kaneel. Strooi dit over de taart. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de taart wordt gestoken er schoon uitkomt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
