Ingrediënten
Porties
- 2 pakketten (12 ons) verse bosbessen
- 1 sinaasappel, geraspt
- 3 kaneelstokjes
- 2 kopjes sinaasappelsap
- 2 kopjes verpakte bruine suiker
Bereidingswijze
1
In een middelgrote pan, combineer de bosbessen, sinaasappelschil, kaneel, sinaasappelsap en bruine suiker. Voeg voldoende water toe om te bedekken en breng aan de kook op hoog vuur. Verlaag onmiddellijk het vuur en laat ongeveer 1 uur sudderen, of totdat de saus is ingedikt. Proef de zoetheid en pas aan met extra suiker indien nodig. Het kan niet te lang worden gekookt, dus blijf koken totdat het een goede dikke consistentie heeft. Laat het mengsel afkoelen, en zet het daarna in de koelkast in een afgesloten container.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
