Ingrediënten
Porties
- 30 ml boter
- 9 bladeren salie
- 240 ml slagroom
- 240 ml pompoenpuree
- 5 ml gemalen nootmuskaat
- 5 ml gemalen kaneel
- 15 ml geraspte Parmezaanse kaas
Deze heerlijke pompoen Alfredo saus is perfect om je favoriete gerechten mee te begeleiden. Probeer dit gemakkelijke en snelle recept!
Bereidingswijze
1
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur.
2
Kook en roer de salieblaadjes in de hete boter totdat de boter de smaak van de salie opneemt, ongeveer 5 minuten.
3
Klop de room, pompoen, nootmuskaat, kaneel en Parmezaanse kaas door de boter; kook totdat de kaas gesmolten is, ongeveer 5 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik serveren met deze pompoen Alfredo saus?
Deze saus is perfect om te serveren met pasta, rijst of geroosterde groenten. Je kunt het ook gebruiken als basis voor een heerlijke pizzasaus.
Kan ik dit recept van tevoren maken?
Ja, je kunt de saus tot een dag van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Verwarm de saus op laag vuur voordat je het serveert.
Hoe kan ik deze saus een extra touch geven?
Je kunt een beetje gemalen zwarte peper of een teentje gehakte knoflook toevoegen voor extra smaak aan de saus.
