Ingrediënten
Porties
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 gesnipperde ui
- 2 eetlepels gehakte knoflook
- 2 pakken (10 ons) diepgevroren, ontdooiende spinazie
- 3 eetlepels zure room
- 1 blik (10,75 ons) room van selderijsoep
- ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 1 kopje gehakt ham
- 8 ons spaghetti
Bereidingswijze
1
Kook de noedels in een grote pan met kokend water tot ze al dente zijn. Giet af.
2
Bereid ondertussen de saus. Verhit de olie in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Voeg de uien en de ham toe als je dat wilt. Kook tot de ui doorschijnend is, 2 tot 3 minuten. Voeg de knoflook toe en kook 30 seconden. Voeg de ontdooide spinazie toe. Meng de zure room, de selderijsoep en de Parmezaanse kaas. Zet het vuur laag en verwarm.
3
Serveer de spinaziesaus over spaghetti of eiernoedels.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
