Ingrediënten
Porties
- 2 kopjes snelkookhavermout
- 1 kopje all-purpose bloem
- 1 kopje bruine suiker
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel zuiveringszout
- ¾ kopje boter, verzacht
- 1 (14 ounce) blik gecondenseerde zoete melk
- ¾ kopje pindakaas
- 1 kopje halfzoete chocoladeschilfers
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een bakvorm van 9x13 inch in.
2
Meng in een grote kom de havermout, bloem, bruine suiker, zout en zuiveringszout. Snijd de boter erdoor tot een kruimelige massa ontstaat. Bewaar 1 1/2 kopjes kruimels en verdeel de rest gelijkmatig over de bodem van de voorbereide schaal. Meng in een middelgrote kom de gecondenseerde zoete melk en de pindakaas. Verdeel gelijkmatig over de havermoutlaag. Strooi de chocoladeschilfers over de pindakaaslaag en verkruimel dan de bewaarde korst erover.
3
Bak 30 tot 35 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze goudbruin zijn. Laat volledig afkoelen voordat je ze in repen snijdt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
