Ingrediënten
- 517 g witte cakemix
- 454 g witte glazuur
- 2 druppels groene voedingskleurstof
- 2,5 ml water
- 480 ml kokosvlokken
- 1 (14 ons) zak met karamelbedekte chocoladestukjes
Bereidingswijze
Bereid de cakemix voor en bak de taart in twee rondes van 20 cm volgens de instructies op de verpakking. Laat volledig afkoelen.
Snijd een cirkel in het midden van een van de lagen, zodat er een ring overblijft van 1 ½ inch van de buitenrand naar binnen. Plaats de ongesneden laag op een serveerschaal en glazuur de bovenkant. Plaats de ringlaag bovenop de geglazuurde laag en bedek de zijkanten en de bovenkant van de mand. Versier de zijkanten en de bovenkant door stukjes karamel in de glazuur te drukken.
Om de kokos te kleuren, meng water en groene kleurstof in een middelgrote kom. Voeg de kokos toe met een vork totdat deze gelijkmatig gekleurd is. Plaats de gekleurde kokos bovenop de mand.
Serveer de paasmandtaart en geniet van deze heerlijke creatie met je dierbaren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik ervoor zorgen dat de glazuur perfect is?
Om een perfecte glazuur te krijgen, zorg ervoor dat de taart volledig is afgekoeld voordat je het aanbrengt. Je kunt ook een beetje water of melk toevoegen om de gewenste consistentie te bereiken.
Kan ik een ander soort chocolade gebruiken in plaats van karamelchocolade?
Ja, je kunt elke soort chocolade gebruiken die je wilt. Zorg er alleen voor dat je er een kiest die goed smelt en aan de glazuur blijft plakken.
Hoe kan ik ervoor zorgen dat de kokos een levendigere kleur heeft?
Om een levendigere kleur in de kokos te krijgen, zorg ervoor dat je hoogwaardige voedingskleurstof gebruikt en meng de kleurstof goed met water voordat je de kokos toevoegt. Je kunt ook wat meer kleurstof toevoegen als je dat wilt.
