Ingrediënten
- 1 kopje boter, verzacht
- 1 kopje witte suiker
- 2 eidooiers
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 theelepel sinaasappel-extract
- 1 theelepel sinaasappelrasp
- 1½ kopjes all-purpose bloem
- 1 kopje maïsmeel
- ½ theelepel zout
- ⅓ kopje kristalsuiker voor decoratie
- ¼ theelepel gemalen nootmuskaat
Bereidingswijze
Klop in een middelgrote kom de suiker en boter tot het luchtig is. Voeg de eidooiers, vanille, sinaasappel-extract en sinaasappelrasp toe. Meng goed. Zeef de bloem, het maïsmeel en het zout, en meng dit met het romige mengsel. Koel het deeg totdat het stevig is. Voor de koelkastkoekjes, rol het deeg in stokken voordat je het koelt.
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).
Rol het koekjesdeeg uit tot een dikte van 1/4 inch. Snijd de koekjes met een koekjesuitsteekvorm en leg ze op ongeoliede bakplaten. Voor de koelkastkoekjes, snijd de stokken in plakken van 1/4 inch. Strooi de koekjes met suiker en gemalen nootmuskaat. Bak 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. De randen moeten goudbruin zijn. Haal de koekjes van de bakplaat om af te koelen op een rooster.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om Maïszakjes te maken?
De volgende ingrediënten zijn nodig: "1 kopje boter, verzacht", "1 kopje witte suiker", "2 eidooiers", "1 theelepel vanille-extract", "1 theelepel sinaasappel-extract", "1 theelepel sinaasappelrasp", "1½ kopjes all-purpose bloem", "1 kopje maïsmeel", "½ theelepel zout", "⅓ kopje kristalsuiker voor decoratie", "¼ theelepel gemalen nootmuskaat"
Hoe maak je het deeg voor Maïszakjes?
Het deeg wordt bereid in een middelgrote kom door de suiker en boter te kloppen tot het luchtig is. Voeg dan de eidooiers, vanille, sinaasappel-extract en sinaasappelrasp toe, en meng goed. Zeef de bloem, het maïsmeel en het zout en meng dit met het romige mengsel. Koel het deeg totdat het stevig is.
Hoe bak je de Maïszakjes?
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Rol het koekjesdeeg uit tot een dikte van 1/4 inch. Snijd de koekjes met een koekjesuitsteekvorm en leg ze op ongeoliede bakplaten. Bak ze vervolgens 8 tot 10 minuten in de voorverwarmde oven. De randen moeten goudbruin zijn.
Wat moet er gebeuren zodra de Maïszakjes klaar zijn?
Zodra de koekjes klaar zijn, haal je ze van de bakplaat en laat je ze afkoelen op een rooster.
Wat is het beste aan het maken van Maïszakjes?
De koekjes zijn gemakkelijk te maken, smakelijk en perfect voor ontbijt of als snack. Ze zijn ideaal voor feesten of gewoon om thuis met het gezin van te genieten.
