Ingrediënten
Porties
- 113 g boter
- 56 g plantaardige vet
- 360 g bloem voor alle doeleinden
- 100 g witte suiker
- 10 ml bakpoeder
- 2 eieren
- 5 ml vanille-extract
- 5 ml gemalen kaneel
- 2.5 ml gemalen nootmuskaat
- 120 ml melk
- 45 ml sesamzaad
In dit geval presenteer ik een recept voor zelfgemaakte koekjes dat zeker een succes zal zijn bij je familie en vrienden. Dit is een klassiek voorbeeld van hoe koekjes kunnen worden bereid met basis ingrediënten en zonder veel complicaties.Met slechts een paar stappen kun je genieten van deze heerlijke versgebakken koekjes thuis.
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 175 graden C (177°C (350°F))
2
Klop de boter of margarine en het plantaardige vet. Voeg de suiker, bloem, bakpoeder, 1 ei, vanille, gemalen kaneel, nootmuskaat en melk toe.
3
Koel het deeg totdat het gemakkelijk te hanteren is.
4
Rol op een met bloem bestoven oppervlak stukjes ter grootte van een eetlepel in rollen. Plaats op een bakplaat voor koekjes.
5
Bak de koekjes 10-12 minuten of totdat ze goudbruin zijn.
6
Laat de koekjes afkoelen voordat je ze serveert.
Tips & FAQ
Hoe weet ik of de koekjes klaar zijn om te bakken?
Je moet op zoek gaan naar een deeg dat gemakkelijk te hanteren is en niet aan je handen plakt. Als het deeg te zacht is, kun je het nog iets langer in de koelkast koelen voordat je verder gaat.
