Ingrediënten
- 340 gram spaghetti
- 1½ theelepels plantaardige olie
- ½ theelepel zout
- 1½ eetlepels boter
- ¼ kopje gesnipperde ui
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 2 (10,75 ounce) blikken geconserveerde champignonroom
- 1 kopje kippenbouillon
- 1 theelepel kruidenzout
- 3 kopjes geraspte Amerikaanse kaas
- 4 kopjes gekookte en in blokjes gesneden kip
- 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
- 2 eetlepels fijngehakte rode paprika
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking, voeg olie en zout toe aan het kookwater. Giet af.
Smelt in een grote pan of Dutch oven op middelhoog vuur de boter. Voeg de ui en de knoflook toe. Kook, af en toe roerend, 2 minuten. Voeg de soep, de bouillon, het kruidenzout en 1½ kopjes kaas toe. Kook en roer tot de kaas gesmolten is en het mengsel glad is. Voeg de spaghetti en kip of kalkoen toe. Goed mengen. Doe over in een ovenschaal van 2 liter. Dek af met aluminiumfolie.
Bak 30 minuten in de oven op 350 graden F (175 graden C) of tot het heet en borrelend is.
Verwijder de aluminiumfolie. Strooi de resterende 1½ kopjes kaas erover. Blijf 2 minuten bakken of tot de kaas gesmolten is. Bestrooi met peterselie en paprika.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
