Ingrediënten
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ¾ theelepel zout
- ⅔ kopje plantaardige vet
- 1⅓ kopjes witte suiker
- 1½ theelepels vanille-extract
- 3 eieren
- ⅔ kopje melk
- ½ kopje extra witte suiker
- 6 eetlepels boter
- ⅓ kopje water
- 1 theelepel vanille-extract
- ¾ theelepel gemalen kaneel
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een 10-inch Bundt-pan licht in en bestuif deze met bloem. Meng de bloem, het bakpoeder, 1 theelepel gemalen kaneel en het zout; zet apart.
Klop in een grote kom het plantaardige vet, 1 1/3 kopjes witte suiker en 1 1/2 theelepel vanille tot het glad en luchtig is. Voeg de eieren één voor één toe, terwijl je minstens 1 minuut na elk ei klopt. Klop het bloemmengsel afwisselend met de melk. Giet het beslag in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 tot 45 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt. Laat 10 minuten afkoelen in de pan en stort de cake vervolgens op een rooster. Verwijder de cake uit de pan terwijl deze nog warm is en maak gaten in de bovenkant van de cake met een vork. Giet de warme kaneelsiroop in de gaten en op de bovenkant en zijkanten van de cake.
Om kaneelsiroop te maken: combineer in een pan ½ kopje witte suiker, boter, water, 1 theelepel vanille en ¾ theelepel gemalen kaneel. Verwarm en roer totdat de boter smelt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten worden gebruikt in de Kaneelboterkoek?
Het recept gebruikt de volgende ingrediënten: bloem voor alle doeleinden, bakpoeder, gemalen kaneel, zout, plantaardige vet, witte suiker, vanille-extract, eieren, melk, extra witte suiker, boter en water.
Wat is de procedure om de Kaneelboterkoek te bereiden?
De procedure bestaat uit het voorverwarmen van de oven op 350 graden F (175 graden C), het licht invetten en bestuiven van een 10-inch Bundt-pan. Meng vervolgens de bloem, het bakpoeder, gemalen kaneel en zout; zet apart. Klop in een grote kom het plantaardige vet, de witte suiker en het vanille-extract tot het glad en luchtig is. Voeg de eieren één voor één toe, terwijl je minstens 1 minuut na elk ei klopt. Klop het bloemmengsel afwisselend met de melk. Giet het beslag in de voorbereide pan. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 40 tot 45 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt.
Wat is kaneelsiroop?
Kaneelsiroop wordt gemaakt door witte suiker, boter, water, vanille en gemalen kaneel in een pan te combineren. Het wordt verwarmd en geroerd totdat de boter smelt.
Hoe lang duurt het om de Kaneelboterkoek te bakken?
De cake duurt 40 tot 45 minuten om te bakken, of totdat een tandenstoker die in het midden van de cake is gestoken, er schoon uitkomt.
Hoe moet de Kaneelboterkoek worden geserveerd?
De cake moet worden geserveerd met warme kaneelsiroop die in de gaten en op de bovenkant en zijkanten van de cake wordt gegoten.
