Ingrediënten
- 1½ kopjes ongezouten boter
- ¾ kopje poedersuiker
- ¾ theelepel zout
- 1½ kopjes fijn gemalen amandelen
- 4½ theelepels vanille-extract
- 3 kopjes gezeefde bloem voor alle doeleinden
- ⅓ kopje poedersuiker om te bestuiven
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C)
Maak boter of margarine romig in een kom, voeg geleidelijk de poedersuiker en het zout toe. Klop tot het glad en luchtig is. Voeg de amandelen en vanille toe. Voeg geleidelijk de bloem toe en meng goed.
Vorm balletjes (of halve manen) met ongeveer 1 theelepel voor elk koekje. Plaats op ongeoliede bakplaten en bak 15-20 minuten. Niet bruin laten worden. Laat een beetje afkoelen, rol dan de extra poedersuiker.
Tips & FAQ
Wat is het eerste dat ik moet doen om de Italiaanse Bruidkoekjes III te bereiden?
Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C)
Welke ingrediënten worden gebruikt in dit koekjesrecept?
1½ kopjes ongezouten boter, ¾ kopje poedersuiker, ¾ theelepel zout, 1½ kopjes fijn gemalen amandelen, 4½ theelepels vanille-extract en 3 kopjes gezeefde bloem voor alle doeleinden
Hoe meng ik de boter of margarine?
Maak boter of margarine romig in een kom, voeg geleidelijk de poedersuiker en het zout toe. Klop tot het glad en luchtig is
Hoe vorm ik de balletjes (of halve manen) van koekjes?
Vorm balletjes (of halve manen) met ongeveer 1 theelepel voor elk koekje.
Wat gebeurt er met de extra poedersuiker in het recept?
Koel een beetje af, rol dan de extra poedersuiker
