Ingrediënten
- 517 g gele cake mix
- 225 g snelle havermout
- 180 ml gesmolten margarine
- 150 g frambozenjam
- 15 ml water
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 graden C. Vet een bakvorm van 20x30 cm in.
Meng in een grote kom de havermout, de cake mix en de gesmolten boter zodat er klonten ontstaan en er geen droog mengsel overblijft. Druk de helft van het havermoutmengsel gelijkmatig op de bodem van de voorbereide bakvorm. Meng in een aparte kom de jam met water en verspreid dit over de korst. Strooi het resterende havermoutmengsel gelijkmatig over de bovenkant.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Laat afkoelen voordat je het snijdt en serveert.
Tips & FAQ
Hoe kan ik de repen zachter maken?
Je kunt wat meer boter of water toevoegen zodat het mengsel vochtiger is.
Kan ik een ander fruit gebruiken in plaats van frambozenjam?
Ja, je kunt elke jam of compote naar keuze gebruiken. Zorg er alleen voor dat het een vergelijkbare consistentie heeft zodat het goed mengt met het havermoutmengsel.
