Ingrediënten
- 1 kop ongezouten boter
- 1 pak (8 ons) roomkaas
- 1 kop verpakte bruine suiker
- ½ kop witte suiker
- 2 eieren
- 2⅓ koppen bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel baking soda
- ¼ theelepel zout
- 2 koppen gehakte halfzoete chocolade
- 1 kop grofgehakte noten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 375 graden F. Vet twee 12-inch pizzavormen licht in.
Meng de bloem, baking soda en zout en zet opzij.
Gebruik een grote kom om de boter, roomkaas en suikers te mengen. Voeg de eieren toe en klop tot het luchtig is. Voeg het bloemmengsel toe aan het romige mengsel, meng tot het deeg stevig wordt. Voeg de stukjes chocolade en noten toe tot ze goed gemengd zijn.
Verdeel het deeg in tweeën. Druk elke helft in de voorbereide vormen. Bak 20 tot 25 minuten of totdat ze lichtbruin zijn aan de randen. De centra moeten stevig zijn. Laat afkoelen in de pan op een rooster. Serveer in punten.
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om de Gigantische Koekjes te maken?
Je hebt nodig: ongezouten boter, roomkaas, verpakte bruine suiker, witte suiker, eieren, bloem voor alle doeleinden, baking soda, zout, gehakte halfzoete chocolade en grofgehakte noten.
Voor hoeveel personen zijn de Gigantische Koekjes?
Er wordt niet gespecificeerd voor hoeveel personen dit recept is.
Wat moet er gedaan worden voordat je de Gigantische Koekjes bakt?
Je moet de oven voorverwarmen op 375 graden F en twee licht ingevette 12-inch pizzavormen voorbereiden.
Wat is de ideale baktijd voor de Gigantische Koekjes?
De ideale baktijd is 375 graden F.
Wat moet er gedaan worden met het resultaat van het recept?
Het resultaat moet in tweeën worden verdeeld en elke helft in de voorbereide vormen worden gedrukt. Bak vervolgens 20 tot 25 minuten of totdat ze lichtbruin zijn aan de randen.
