Ingrediënten
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 eetlepel gemalen gember
- 1 theelepel zout
- ¾ kopje plantaardige vet
- ½ kopje witte suiker
- 1 kopje melasse
Bereidingswijze
Meng de bloem, gember en zout en zet opzij.
Klop in een grote kom de plantaardige vet en suiker. Klop de melasse erdoor. Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe. Dek af en koel gedurende vier uur.
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet licht 2 bakplaten in.
Rol het deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot het een dikte van 1/4 inch heeft. Snijd met een uitsteker van 1-3/4 inch in cirkels en plaats ze 1 inch uit elkaar op de bakplaten.
Bak gedurende 10-12 minuten tot ze licht gekleurd en stevig aanvoelen. Laat de koekjes afkoelen op draadrekken.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten worden gebruikt in dit recept voor Ginger Snaps I?
Het recept gebruikt de volgende ingrediënten: bloem voor alle doeleinden, gemalen gember, zout, plantaardige vet, witte suiker en melasse.
Hoeveel kopjes bloem worden gebruikt in dit recept?
Het recept gebruikt 3 kopjes bloem voor alle doeleinden.
Wat moet er met het deeg gebeuren voordat de koekjes worden gebakken?
Het deeg moet uitgerold worden op een met bloem bestoven oppervlak tot het een dikte van 1/4 inch heeft.
Op welke temperatuur en hoe lang moeten de koekjes worden gebakken?
De koekjes moeten gebakken worden op 350 graden F (175 graden C) gedurende 10-12 minuten tot ze licht gekleurd en stevig aanvoelen.
Wat moet er met de koekjes gebeuren nadat ze zijn gebakken?
De koekjes moeten afkoelen op draadrekken voordat ze worden geserveerd.
