Ingrediënten
Porties
- 2½ kopjes all-purpose bloem
- ½ kopje plantaardige vet
- ½ kopje lichte bruine suiker
- ½ kopje donkere melasse
- ½ theelepel gemalen gember
- ½ theelepel gemalen kaneel
- 1 ei
- 1 eetlepel gedistilleerde witte azijn
Gemberbrood is een heerlijke traktatie die je smaakpapillen zal verwennen! Deze zachte, kruidige cake combineert de warme smaken van gember en kaneel, wat zorgt voor een perfecte balans tussen zoet en hartig.
Met eenvoudig verkrijgbare ingrediënten zoals bloem, plantaardig vet, bruine suiker en melasse, is het bereiden van dit verrukkelijke brood een eitje. Voeg een ei en een scheutje azijn toe voor de perfecte textuur en geniet van een smeuïg resultaat dat ideaal is voor elke gelegenheid!
Bereidingswijze
1
Meng in een grote kom het vet en de helft van de bloem tot het mengsel op grove kruimels lijkt. Voeg de suiker, melasse, gember, kaneel, het ei en de azijn toe en meng goed. Voeg de resterende bloem toe en meng tot het glad is. Koel af, afgedekt, gedurende minstens 3 uur of een hele nacht.
2
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Vet de vorm licht in met plantaardige olie of spray. Plaats de vorm 10 minuten in de vriezer.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
