Ingrediënten
Porties
- ¼ kopje extra vierge olijfolie
- 2 eetlepels droge ranch dressingmix
- 4 aardappelen
- 1 ui, grofgehakt
Bereidingswijze
1
Verwarm de grill voor op een lage temperatuur en vet het rooster licht in.
2
Meng de olijfolie en de ranch dressingmix in een kleine kom.
3
Plaats een aardappel op een snijplank met een houten lepel aan elke kant. Maak inkepingen langs de aardappel met een tussenruimte van ongeveer 1/4 inch, tot aan de lepels. Herhaal dit met de overige aardappelen; plaats de aardappelen in een hittebestendige schaal en voeg de uien toe.
4
Schep met een lepel de olie- en ranchmix gelijkmatig over de uien en aardappelen. Dek goed af met aluminiumfolie en plaats de schaal op de grill. Kook, draai elke 10 minuten, tot ze goudbruin zijn, ongeveer 30 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
