Ingrediënten
Porties
- 240 ml water
- 30 ml extra vierge olijfolie
- 5 ml citroensap
- 25 g witte suiker
- 30 ml instant melkpoeder
- 5 ml zout
- 300 g amaranto broodmeel
- 60 g amaranto meel
- 30 ml gehakte gedroogde tomaten
- 60 ml geraspte asiago kaas
- 5 ml gedroogde basilicum (optioneel)
- 2.5 ml versgemalen zwarte peper
- 5 ml actieve droge gist
Het gedroogde tomaat en Asiago kaas brood is een heerlijke sandwich die de frisheid van tomaat combineert met de rijkdom van Asiago kaas, allemaal op één plak. Het is perfect voor degenen die op zoek zijn naar iets nieuws en spannends in hun dagelijkse dieet.Met slechts een paar ingrediënten en een eenvoudig bereidingsproces is dit brood ideaal voor iedereen die een vleugje avontuur aan hun maaltijden wil toevoegen.
Bereidingswijze
1
Plaats alle ingrediënten in de broodbakmachine in de aangegeven volgorde.
2
Bak volgens de instructies van de broodbakmachine voor een reguliere bak.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik het brood bewaren nadat het gebakken is?
Nadat het gebakken is, kun je het brood in een luchtdichte container op kamertemperatuur gedurende ongeveer 5 dagen bewaren. Je kunt het ook tot 3 maanden invriezen.
Kan ik tarwemeel gebruiken in plaats van amaranto meel?
Ja, je kunt tarwemeel in plaats daarvan gebruiken. De benodigde hoeveelheid zal hetzelfde zijn.
Hoe kan ik een zachtere textuur in mijn brood bereiken?
Om een zachtere textuur te bereiken, zorg ervoor dat je de ingrediënten correct meet en niet te lang kneedt. Je kunt ook proberen om iets meer vloeistof aan het mengsel toe te voegen.
