Ingrediënten
Porties
- 454 g gemalen kalkoen
- 229 ml Mexicaanse stijl pittige tomatensaus (zoals El Pato®)
- 432 g hele maïs, uitgelekt
- ½ kleine ui, in blokjes gesneden
- 454 g vetvrije refried beans
- 454 g vetvrije zure room
- 180 ml geraspte magere Cheddar kaas
- 6 tortilla's van bloem (10 inch)
Deze heerlijke kalkoen burrito's zijn gemakkelijk te maken en zitten vol Mexicaanse smaken. Perfect voor een snelle en gemakkelijke maaltijd!
Bereidingswijze
1
Verhit in een grote pan op middelhoog vuur het gemalen kalkvlees. Voeg de tomatensaus, maïs en ui toe. Zet het vuur lager naar middelhoog en laat sudderen, af en toe roerend, totdat de vloeistoffen zijn verminderd (ongeveer 20 minuten).
2
Verwarm in een aparte middelgrote pan de bonen op middellaag vuur. Bereid de zure room en kaas voor om over de burrito's te strooien. Verwarm een voor een de tortilla's op het fornuis gedurende 1-2 minuten, draai ze meerdere keren om. Vul met bonen, dan met het vlees mengsel, vervolgens met zure room en kaas. Vouw en serveer terwijl het nog warm is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik mijn burrito's pittiger maken?
Voeg meer pittige tomatensaus toe of gebruik een hete saus in plaats van normale tomatensaus.
