Ingrediënten
Porties
- 1 pond linguini pasta
- ½ kopje boter
- 2 kopjes zware room
- ½ theelepel gemalen zwarte peper
- 1 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- ⅓ kopje pesto
- 1 pond grote garnalen, gepeld en ontdaan van de darm
Bereidingswijze
1
Breng een grote pan met licht gezouten water aan de kook. Voeg de linguini pasta toe en kook 8 tot 10 minuten, of tot al dente; giet af.
2
Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de room toe en breng op smaak met peper. Kook 6 tot 8 minuten, terwijl je constant roert.
3
Roer de Parmezaanse kaas door de roomsaus, terwijl je blijft roeren tot het goed gemengd is. Voeg de pesto toe en kook 3 tot 5 minuten, tot het indikt.
4
Voeg de garnalen toe en kook tot ze roze worden, ongeveer 5 minuten. Serveer over de warme linguini.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
