Ingrediënten
Porties
- 1 kopje boter, op kamertemperatuur
- 1 pak (8 ons) roomkaas, op kamertemperatuur
- 6 eetlepels ongezoet cacaopoeder
- ⅓ kopje gehakte noten
- ¼ kopje witte suikervervanger
- 2 eetlepels slagroom
- 2 theelepels vanille-extract
- 1 theelepel frambozenextract
Bereidingswijze
1
Klop de boter en roomkaas in een grote magnetronbestendige kom met een elektrische mixer tot het glad is. Voeg cacaopoeder, noten, suikervervanger, slagroom, vanille-extract en frambozenextract toe. Roer het mengsel langzaam tot het goed gemengd is.
2
Kook het suikergoedmengsel op hoge temperatuur in de magnetron, ongeveer 30 seconden. Blijf mixen met een elektrische mixer tot het glad is. Vet een bakvorm van 9x13 in; verspreid het mengsel in de pan in 1 gladde laag. Dek af met plasticfolie en zet in de koelkast tot het stevig is, minstens 2 uur. Snijd in repen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
