Ingrediënten
- 400 ml dulce de leche
- 420 ml dikke slagroom
- 37,5 ml dikke slagroom
Dit heerlijke recept voor dulce de leche mousse is perfect om je gasten te verrassen of om thuis van te genieten met je familie. De dulce de leche en de slagroom combineren om een zachte en romige textuur te creëren die in je mond smelt.
Bereidingswijze
1
Combineer de dulce de leche en 2 kopjes plus 1 eetlepel dikke slagroom in een kom; klop met een elektrische mixer tot het dik en glad is. Dek af en koel gedurende minstens 12 uur.
2
Klop het gekoelde mengsel tot er halfharde pieken ontstaan en een mousse-consistentie is bereikt. Schep of spuit de mousse in shotglazen of kleine bekers om te serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Kan ik een ander soort snoep gebruiken?
Ja, je kunt elk soort snoep gebruiken dat je lekker vindt. Houd er echter rekening mee dat de koeltijd kan variëren afhankelijk van het soort snoep dat je gebruikt.
Hoe weet ik of het mengsel klaar is om te kloppen?
Het mengsel is klaar om te kloppen wanneer het is ingedikt en een consistentie heeft die lijkt op die van Griekse yoghurt. Als je niet zeker bent, kun je het nog een paar minuten in de koelkast zetten.
Kan ik dit recept van tevoren maken?
Ja, dit recept kan van tevoren worden gemaakt en tot 24 uur in de koelkast worden bewaard. Houd er echter rekening mee dat de textuur in de loop van de tijd iets kan veranderen.
